老板的思维就是企业的天花板，老板对商业的认知水平，也意味着企业发展所能到达的高度。加盟总部电话：13552137221  座机；010-83811086  联系人：张家佳

这段实习时光我过得真是如梦如幻，有些不太真实，却又清晰可触。印象极深的是，武汉这酷热的天气烘烤着每一个有生命力的生物，人却特别聪明，发明了空调，暂时得以幸免这热乎乎的烘烤，可是更可怕的远远不是这自然天气的热烈烘烤，而是人类思想深处的煎熬和烘烤。

在这座城市里走南闯北的人都知道，不管你是初入社会的傻白甜实习生，还是身经百战，经验老到十分了不起的大人物，都无一幸免的会遭到一些莫名的洗礼和教育。领导的教育，年长者的教育，上下级的教育，路人的教育……

  某个时间烤吧是不同于以往的模式，带你体验不一样的烧烤，进入到某个时间，仿佛进入到另一个，不同的装修风格，不同的体验模式，让你吃的开心，吃的享受，某个时间励志于打造健康安全的烧烤模式，采用独特的装修设计，让人们沉浸到不一样的烧烤时光中。
 从某个时间的发展过程中，我们看到，无论是选产品、公司命名开家店，就显示出一种思路，而开家店3年后，形成更强大的个性风格，然后挺进市区，走出北京、走向全国市场，都显示出了孟总与普通老板不同一般的思索和视野。也直接决定了结果的区别！
 某个时间发展，能有今天的成绩，肯定要归功与孟总的思索。而接下来，我们说一下，孟总所构建的颠覆烤串店风格的特点。
 独特的个性文化——时光穿越、个性混搭
在某个时间烤串店，有着一种不仅迥异于餐吧，也不同于餐饮的风格。
一进入门口，就会有一种时光穿越的幻觉，整个楼梯的装潢，就像远古时代的洞穴造型，楼梯两边都是猿人的壁画。人类的先祖们钻木取火，才有后人用火种烧制美味。这家烤肉店还真有不少复古的味道。而且不仅如此，在一些店里，还有个性混搭的特色，如郑州的一家直营店中，三层，每一层都是不同风格，一楼是上世纪七八十年代的复古风格，二楼是机器时代，充满各种机械的设计，三楼则是未来时代，每一个包间就是一个太空舱个性的装修风格
03独特的室内就餐氛围——跨界融合
如前面提到的孟总是一个思考者，如何对这个行业进行个性，形成自己的特色。在装修风格上形成了自己的特色，而在就餐氛围中，孟总也大胆进行了跨界融合，他在当服务员的几年里，有时夜间也去做DJ，这段经历也被他后面用到了串吧里，如何把这种独特的因子带入自己未来的创业项目中。

孟总非常重视“感觉”两个字。整个餐厅的视觉、听觉、气氛，都离不开每个细节的规划和现场员工的调动。比如音乐必须2小时更换一次，比如服务员会跟DJ沟通，在必要的时候点播一曲点燃现场气氛...他说，把感觉做好，就能够出奇制
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